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眼下

正是采食香椿的最佳时节

因其香味浓郁、营养丰富

成了开远人春季餐桌上

一道不可或缺的美食

这段时间

开远市灵泉街道城干村委会鲁那村鲁那冲

开远市茂林农业有限公司的

有机香椿种植基地

迎来大丰收!

这里的香椿

四季都可采摘食用

不仅实现了“香椿自由”

又成为了增收致富的新希望

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走进种植基地,连片的香椿树上满枝嫩芽,密密匝匝,争先恐后吐出红嫩透亮的芽叶,扑鼻而来的是一阵阵清香,沁人心脾。几位村民穿梭其中,忙着采摘香椿芽;还有的村民忙着筛选、过秤、装箱,不一会儿就把刚刚采摘下来的香椿整理完毕。

“我们的香椿在冬天仍然能上市。因为温度低,生长会慢一些,但差不多每隔7天会采摘一次,9月初主要是采摘主枝和叶片,现在已经开始采摘椿芽,批发价格到了每公斤170元。”公司负责人蔡应洪说起香椿产业,信心满满。

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鲁那村温和的气候和肥沃的土壤,为香椿种植提供了得天独厚的条件。此外,基地还采用无药水残留、无重金属残留、无病虫害的有机肥、生物肥等新型肥料和人工除草剂,所产香椿枝叶色红、芽苔粗壮、脆嫩多汁、香气浓郁,获国家有机转换认证证书,主要销往北京、上海、广州等一、二线城市。

今年,基地的香椿品质更优,成熟的香椿叶肥梗嫩,吃起来醇香爽口,令人垂涎三尺。

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自2019年建成香椿种植示范基地后,以订单模式管理,集采、供、销为一体,让更多的村民在得一份流转土地的收入外,还能通过到基地打工获取第二份收入,村民们在家门口就实现了“致富梦”。

鲁那村村民刘艳到基地打工后,收入在往年的基础上增加了2万元左右,她高兴地说:“基地要工人的时候都会联系我。我们好多村民都不出去了,平时能照顾家里。算下来,一年的收入在5万元左右。”

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据了解,基地每年9月开始大量采摘,次年3月中旬结束,错峰上市合理避开集中上市期,极大地提高了其经济价值。该公司有开远和个旧两个有机香椿种植基地,共600余亩,年产量超过8吨,按照市场价每公斤最高200元计算,预计产值有160余万元。

依托乡村振兴战略

充分发挥特色农业优势及生态环境优势

大力推进“香椿基地”建设

真正让香椿成为群众的“致富树”


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