眼下，正是采食香椿的最佳时节，位于开远市灵泉街道城干村委会鲁那村鲁那冲的开远市茂林农业有限公司有机香椿种植基地迎来大丰收。

走进基地，434亩连片种植的香椿树上绿意盎然，争先恐后吐出红嫩透亮的芽叶，扑鼻而来的一阵阵清香沁人心脾。村民穿梭其中，忙着将采摘下来的香椿芽筛选、过秤、装箱，不一会儿就把刚刚采摘下来的香椿整理完毕。

“香椿四季都可以采摘食用，近期批发价格到了每公斤170元。”香椿种植基地负责人蔡应洪说。

香椿是鲁那村的一大特色产业，这里的气候和土壤为香椿种植提供了得天独厚的地理条件，所产的香椿枝叶色红、芽苔粗壮、脆嫩多汁、香气浓郁，年产量3吨多，主要销往北京、上海、广州等城市，产值300余万元。

鲁那村的香椿9月开始大量采摘，次年3月中旬结束，错峰避开香椿的集中上市期，极大地提高了经济价值。据介绍，由于今年的气候特别适宜香椿生长，香椿品质堪称精品，采摘下来的香椿叶肥梗嫩，吃起来更加醇香爽口。

2019年，该基地通过流转土地打造香椿种植示范点，在种植过程中，采用有机肥、生物肥、人工除草等，获得国家认证有机转换认证证书，采取订单模式进行管理，集采、供、销为一体。

当地不少村民将土地流转给基地，同时还到基地务工，每到采收期，可为鲁那村的村民提供300个就业岗位，给增收上了“双保险”，真正让农村闲置土地活起来、百姓口袋鼓起来。

“基地需要工人的时候会给我们打电话，每年可以干七八个月，每天收入有100元。平时就在家里种地、养猪，能挣2万多元，一年的收入在5万元左右，生活还是不错的。”鲁那村村民刘艳说。